山東楊湖酒業(yè)位于菏澤市黃河路東段辛集東臨500米，前身為原菏澤縣酒廠，始建于1976年，歷經(jīng)幾次技改擴(kuò)建，總投資2000余萬(wàn)元，廠區(qū)花園式規(guī)劃，占地面積3萬(wàn)平方米，芝麻香曲房2000余平方米， 300余口窖池，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)純糧原酒1000余噸，儲(chǔ)酒能力3000余噸。現(xiàn)有員工160余人，七個(gè)釀酒班，白酒大師顧問(wèn)3人。 　　山東楊湖酒業(yè)有限公司歷史故事:大黃集鎮(zhèn)——山東菏澤名不見(jiàn)經(jīng)傳的小鎮(zhèn)，這里的居民敦厚善良，世代勤勞，他們用勤勞的雙手釀造出過(guò)清代皇帝贊不絕口的美酒——黃公酒。 　　相傳清朝嘉慶年間，當(dāng)?shù)鼐用癖汩_(kāi)始通過(guò)家庭小作坊式的手工生產(chǎn)釀制白酒。居民以大麥、高粱等谷物為原料，將備好的原料糧浸泡透心或煮熟，攤開(kāi)，晾涼，撒上酒曲并攪拌均勻，然后裝入瓦罐或的小酒窖內(nèi)，封蓋發(fā)酵。待發(fā)酵完畢，便準(zhǔn)備烤酒器具，有大、小鐵鍋各一口，木制酒甑一只，酒漏一個(gè)，引酒管一根，貯酒器（也稱酒海） 一個(gè)，以上各項(xiàng)準(zhǔn)備工作完成后，加火蒸煮，使強(qiáng)烈的蒸氣上升，把發(fā)酵后的酒飯內(nèi)的酒氣蒸出上升到大鍋底部，快速凝聚為酒液，滴落在酒漏里，再順著引酒竹管流到貯酒器內(nèi)。此酒酒液呈微黃色，醇香爽口，清心提神，那時(shí)當(dāng)?shù)鼐用穸嘁宰葬勛燥嫗橹鳎紶栆菜陀H戚好友。 　　當(dāng)時(shí)，有位大黃集鎮(zhèn)人士張?zhí)煲辉诔⑷喂伲倬右黄贰４巳瞬湃A出眾深得嘉慶皇帝的賞識(shí)，是當(dāng)?shù)厝说尿湴痢執(zhí)煲灰洛\還鄉(xiāng)之日，當(dāng)?shù)鼐用駳g欣鼓舞，把自家釀制的燒酒贈(zèng)送給張?zhí)煲唬允揪匆狻執(zhí)煲黄穱L后，稱其是“絕世好酒”，后攜此酒進(jìn)貢。皇帝飲后大悅，贊不絕口，贊道：“此酒濃郁陳香，人口綿柔，醇厚細(xì)膩，后味悠長(zhǎng)，風(fēng)味獨(dú)特，真是酒中珍寶”。并賜匾一副，上書(shū)“酒遠(yuǎn)”二字，欽點(diǎn)此酒為皇宮御用酒之一。 　　當(dāng)?shù)鼐用駷榱吮磉_(dá)對(duì)張?zhí)煲坏母屑ぃ惴Q此酒為“黃公酒”，諧音“皇宮酒”。自此，“黃公酒”聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，世代相傳。