重慶市忠縣忠州腐乳釀造有限公司是重慶市的知名企業，該司位于忠縣新城開發區李子溝工業園，占地2萬余平方米，現有員工250人，其中：行業評委1人，中級以上技術職稱10人。公司設置行政部、財務部、銷售部、供應部、生產部、技質部以及質量檢測中心，下設豆腐乳廠、調味品廠、純凈水廠、糖果糕點廠以及副食批發部。其主要產品“石寶寨”牌忠州豆腐乳歷史悠久，口味獨特，深受廣大消費者的歡迎和喜愛。2001年，被中華特產專家認證委員會認定為”中華特產”。同年，“石寶寨”牌被重慶市工商局首批認定為“商標”。