10月23日，“秦嶺論道 共鑒新程”——2025中國酒業發展研討會暨西鳳酒新品上市發布會在寶雞市舉辦。中國酒類流通協會會長秦書堯、副會長兼秘書長邢春雷出席活動。

秦書堯在致辭中以“十年周期對比”為切入點，揭示了酒業發展的核心規律：從2015年到2025年，酒業始終在“適應經濟變革、匹配消費需求”的螺旋式上升中前行。當前酒業調整的本質，是隨著經濟結構優化、人口結構變化而進行的“自我革新”，而這種革新恰恰是行業生命力的體現——只要精準錨定社會發展脈搏，就能在變革中找到新的增長引擎。他強調，酒業創新發展，應該是“用戶導向型”，以消費者洞察為核心，引導產品、品牌，乃至經營、管理、公益、責任等全環節全領域。能夠率先建立這樣創新機制的企業，更有機會影響和改變白酒未來格局。

秦書堯表示，釀酒入列“歷史經典產業”是對西鳳酒價值創新的重要指導。三千年無斷代傳承，構成了西鳳酒獨一無二的價值內核。西鳳如能成功將白酒經典價值轉換成新產品、新表達、新標準和新體驗，將在消費和產業層面實現新的價值領先。

邢春雷在演講中結合行業的成績與挑戰，提出政府、協會、企業三方要攜手、同向發力：企業要做好主角，聚焦三個核心，即守牢品質底線、擁抱數字化轉型、堅持長期主義；協會要做好橋梁，發揮三個作用，即搭建交流平臺、制定行業標準、反映企業訴求；政府要做好保障，優化三個環境：即在政策扶持層面做到精準滴灌、在監管服務層面做到放管結合、在品牌推廣層面做好搭建平臺工作。