11月8日，在第八屆中國國際進口博覽會的國際舞臺上，中國黃酒會稽山與法國百年香檳佳醍亞（Cattier）正式簽署戰略合作協議，這不僅是商業上的強強聯合，更是兩大古老釀酒文明在新時代的深情握手。

簽約現場（從右至左依次為：Cattier酒莊代表Gabriel Perea，中國釀酒大師、會稽山首席釀酒師傅祖康）

擁有280多年無斷代釀造歷史的會稽山黃酒，與創立于1625年的佳醍亞香檳酒莊，均代表著各自國度的釀酒文化與歷史傳承。

佳醍亞酒莊歷經四個世紀、十三代人的堅守，如今在家族第十三代傳人Alexandre Cattier的執掌下，已成為擁有33公頃一級村葡萄園、獲得法國最高級別"HVE高環境價值認證"的知名酒莊。去年佳醍亞代表團訪問會稽山的交流，為此次進博會上的正式簽約埋下了伏筆。

在全球化的時代背景下，雙方一致認為，推動中法兩大文明代表性酒品的交流與融合，不僅具有巨大的商業潛力，更具有深遠的文化意義。

根據協議，雙方將建立長期、穩定、全面的戰略合作伙伴關系，通過加強技藝交流與文化互鑒，以美酒為媒介，促進中法文化的深層對話。這一合作恰逢中法建交六十周年的重要歷史時刻，雙方均表示將以此為契機，為未來的文化交流活動貢獻精品。

此次簽約不僅是對過往交流成果的肯定，更是面向未來的新起點。會稽山與佳醍亞的攜手，象征著東西方釀酒文明的相互欣賞與借鑒，為全球消費者呈現更加多元的美酒體驗。這一戰略合作將為中國黃酒的國際化提供新路徑，同時也為法國香檳深入了解東方市場開辟新通道。兩大百年品牌的強強聯合，必將為中法經貿文化交流增添一抹獨特的醇香，在世界酒業發展史上寫下濃墨重彩的一筆。