12月9日-10日，2023（第二十一屆）中國企業(yè)領(lǐng)袖年會在北京舉行，本屆領(lǐng)袖年會的主題是“致敬長期主義”。華潤啤酒（控股）有限公司董事會主席侯孝海出席并演講。

在侯孝海看來，中國消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)，包括啤酒產(chǎn)業(yè)和白酒產(chǎn)業(yè)，都進(jìn)入了一個(gè)“新的世界”。其中的背景是目前產(chǎn)業(yè)消費(fèi)所面臨的環(huán)境、所處的世界的維度發(fā)生了根本性的改變，經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新周期，在這個(gè)新的周期里我們遇到全球數(shù)百年的大變局，而在這些背景影響之下，必須要對產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有一個(gè)新的認(rèn)識。

他指出，一個(gè)重要的特點(diǎn)是消費(fèi)人群發(fā)生很大改變：

首先，老齡化加速，老齡化的人消費(fèi)需求跟年輕人不一樣，喝啤酒的方式也不一樣；

其次，中產(chǎn)階級迅速崛起，中國已經(jīng)擁有很大基礎(chǔ)的中產(chǎn)階級，在推動著中國的高質(zhì)量發(fā)展和消費(fèi)升級。

另外，年輕人已經(jīng)開始成為消費(fèi)的主力，他們對產(chǎn)品服務(wù)的追求，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到重大的影響作用。年輕人喝什么樣的啤酒？年輕人喝不喝白酒？喝什么樣的白酒、都是需要產(chǎn)業(yè)思考的。

這種情況下，侯孝海表示，整體消費(fèi)升級依然是主要推動要素，消費(fèi)降級并沒有想象得那么可怕，不是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的障礙。“今年中高檔啤酒的增長仍然非常強(qiáng)勁”他說。

但他也強(qiáng)調(diào)，目前消費(fèi)分化非常明顯，大中型城市和三線以下的城市分化非常明顯。所以，整體的消費(fèi)雖然呈現(xiàn)了升級為主、分化為輔、降級部分出現(xiàn)的特征，但是在啤酒、白酒這個(gè)產(chǎn)業(yè)，還有重大的發(fā)展機(jī)遇。

侯孝海在演講中也表達(dá)了他對啤酒產(chǎn)業(yè)的長期看好，在他看來，啤酒高端化仍然是發(fā)展的第一趨勢，產(chǎn)業(yè)集中度比較高，這個(gè)產(chǎn)業(yè)雖然傳統(tǒng)，但是傳統(tǒng)有傳統(tǒng)的好處，即相對穩(wěn)定。

對于啤酒領(lǐng)域，侯孝海表示要有三個(gè)方向：

第一，穩(wěn)增長。華潤啤酒今年銷量在上升，銷售收入在增長，利潤在雙位數(shù)增長。大家說今年都很難，但是今年我們還能沖出來。“只要我們持續(xù)增長，就會有勝利的那一天，就會有突出重圍的那一天。”他說。

第二，創(chuàng)新。侯孝海表示，創(chuàng)新是突出重圍的一大法寶，進(jìn)入新世界(7.110, -0.20, -2.74%)，我們的產(chǎn)品、服務(wù)、企業(yè)發(fā)展的模式、發(fā)展模式、經(jīng)營模式都需要創(chuàng)新改變，守舊、守老的、按過去的路數(shù)走，過去的路是走不到今天的，走不到未來的，要走新路，要有新的方法、新的模式。

第三，科技賦能。侯孝海談到，現(xiàn)在科技大家說得非常多，啤酒也有科技，白酒更有科技，智能制造、AI、數(shù)字化都是對這個(gè)產(chǎn)業(yè)迅速地蝶變，改變傳統(tǒng)的一些做法，使企業(yè)的效率更高、品質(zhì)更好、發(fā)展的速度更快。

來源：新浪財(cái)經(jīng)