近日，洽洽食品發(fā)布業(yè)績(jī)預(yù)告，預(yù)計(jì)2025年上半年實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)約8000萬(wàn)元至9750萬(wàn)元，同比下降71.05%至76.25%；扣非凈利潤(rùn)為4000萬(wàn)元至5700萬(wàn)元，同比下降79.85%至85.86%。

這也是洽洽食品自2011年上市以來(lái)交出的凈利潤(rùn)跌幅最大的中期財(cái)報(bào)。關(guān)于業(yè)績(jī)下滑原因，洽洽食品表示，主要是原料采購(gòu)價(jià)格上升，導(dǎo)致毛利率大幅下降所致。 

事實(shí)上，洽洽食品也曾嘗試破解成本壓力帶來(lái)的影響，其中，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行提價(jià)便是方法之一。洽洽食品近兩年對(duì)葵花子產(chǎn)品進(jìn)行多次提價(jià)，但2017—2023年毛利率變化分別為29.89%、31.16%、33.26%、31.89%、31.95%、31.96%、26.75%，提價(jià)對(duì)毛利率水平的積極影響越來(lái)越小。

此外，洽洽食品對(duì)渠道布局進(jìn)行調(diào)整。2024年，洽洽食品加大直營(yíng)渠道布局，直營(yíng)渠道貢獻(xiàn)的收入同比大幅增長(zhǎng)38.29%至14.62億元，占比達(dá)到20.51%。值得注意的是，直營(yíng)渠道收入增長(zhǎng)的同時(shí)帶來(lái)另一個(gè)問(wèn)題——毛利率下滑。2024年，洽洽食品直營(yíng)渠道毛利率同比下降4.32%至25.01%，比傳統(tǒng)經(jīng)銷渠道低4.74個(gè)百分點(diǎn)，其中電商作為重要直營(yíng)渠道，毛利率僅19.39%，明顯低于線下30%左右的水平。

在產(chǎn)品創(chuàng)新層面，今年夏天，洽洽推出了與瓜子仁結(jié)合的冰淇淋產(chǎn)品，共有香草、山核桃、焦糖3種風(fēng)味。7-11便利店所售60克規(guī)格的單支價(jià)格在8.8元左右。在洽洽食品天貓旗艦店，單支折算價(jià)格約為7元。但是，這類創(chuàng)新產(chǎn)品遇到的挑戰(zhàn)是，如何在激起消費(fèi)者好奇嘗鮮后依然能保持復(fù)購(gòu)。