債權人國厚資產，因蓮花健康不能清償到期債務，且明顯缺乏清償能力，向法院提出公司重整的申請。10月15日，蓮花健康收到法院的《決定書》，周口中院裁定重整生效。

10月17日，北京三中院向社會發出了懸賞公告：任何公民能提供夏建統準確行蹤并由本院成功拘留的，獎勵人民幣30萬元！！夏建統正是目前蓮花健康的實際控制人。

曾經如日中天的味精大王，已有三十多年歷史的蓮花味精，因何走到今天的境地？他真的沒救了嗎？

深度爆料

名副其實的味精大王

公開資料顯示，蓮花味精成立于上個世紀80年代。在成立之后的15年間，蓮花實現了企業的高速發展，年產量從400噸一路飆升到了120萬噸，資產也從不到1000萬元，暴漲到了超過22億元。在這段時間，大部分中國人吃的味精，都來自這家河南企業。

1998年，如日中天的蓮花味精正式上市。據說當時整個項城陷入狂歡。在1999年的年報里，蓮花味精寫道：“在其他企業還在考慮中國進入WTO后如何生存時，蓮花味精已經作好了主動出擊的準備。可以預言，蓮花味精將笑迎WTO，未來的世界味精市場有可能就是蓮花味精的市場。”

上市后的蓮花味精股價一路上漲。當時，蓮花味精在國內的市場占有率達40%以上，甚至一度出口到了全球數十個國家和地區，是業界公認的“味精大王”！彼時，恐怕誰也想不到，接下來的幾年里，項城這朵嬌艷的“蓮花”枯萎得如此迅速！

迅速墜落，措手不及

上市后的第四年2002年，蓮花味精開始出現業績震蕩，第五年2003年，首次出現虧損。從此之后，蓮花味精的營業利潤幾乎年年虧損。

翻看蓮花的凈利潤，2010年以后雖然呈現盈利與虧損交替出現的局面，但是兩三萬的盈利額與三五億的虧損額相比，簡直可以忽略不計。直到2017年，公司出現連續虧損，凈利潤為-1.03億元，2018年繼續擴大至3.33億元。2019上半年曾宣布盈利1.3億元，但據報道，這只不過是變賣資產的所得，并非經營有所改善。上市21年，蓮花味精的股價也由1998年首發的7.01元降至1.73元。

根據2018年年報，蓮花健康總資產17億，總負債22億，已經資不抵債了。

資不抵債已成事實。

這朵“蓮花”因何凋零？

“謠言”的殺傷力有多強，蓮花用事實說話！不記得從何時起，“味精加熱致癌”的說法已經被大眾廣泛傳播并接受，家里的味精要么被扔掉，要么被雞精、味極鮮等替代。這直接導致整個味精市場開始走上下坡路。

但專家稱，味精中99%以上都是谷氨酸鈉。谷氨酸鈉對人體健康實際上沒有什么危害。只有當味精加熱超過120攝氏度后，谷氨酸鈉變成焦谷氨酸鈉，這才是有害的物質。

顯然蓮花被這場“謠言”禍害的不輕，甚至是毀滅性的。

禍不單行，蓮花正在為謠言所困之時，“環保”政策又來加壓。據了解，味精生產屬于高能耗，高污染產業，是食品工業中廢水的排放大戶，也是中國發酵行業的最大污染源。這些不環保因素，導致政府從2007年開始對味精行業的發展由支持轉向干預。為了升級改造設備符合環保政策而投入的巨大資金讓本來就負債累累的蓮花陷入更深的泥潭。

資本插手，盲目轉型。2014年，頭頂哈佛博士和浙商光環的夏建統入主了蓮花味精。夏建統帶領更名后的蓮花健康，力圖轉型大健康以及智慧農業方向，然而跨度太大并無成效，蓮花健康依然處于連年虧損的狀態。隨著虧損程度的逐漸加深，夏建統的資金鏈開始出現問題。2017年7月夏建統將其持有的蓮花健康股份幾乎全部質押給了國厚資產，獲得2.5億借款，并于2018年7月辭去董事長職位。

2018年8月28日，夏建統質押取得的借款無法償還，其持有股份被國厚資產向多個法院申請凍結。這才有了文章開頭國厚資產向法院提出對蓮花健康重整的申請。

曾經的味精大王，河南人的驕傲，如今卻面臨或破產，或易主的落魄局面，給人們留下的恐怕也只有記憶和嘆息。

獵頭分析

蓮花健康走到今天的窘境，與上述確有很大關系，但不得不說，其自身的企業性質也是一個關鍵原因，甚至可以說是根本原因。企業不是自己的，又沒有一心為公的領導層時，企業從上到下都圍著它薅羊毛。當企業自身抗風險能力弱，再撞上行業、政策的突變，豈能不敗？

對此，獵頭行業資深人士——衛士藍人力資本運營總監鉏綜認為，蓮花味精即使重整成功，僅僅想依靠味精業務翻身也是不可能的。蓮花的出路在于找到具有市場資源的企業進行產業嫁接。衛士藍人力資本在與數千家大中型知名企業二十余年的戰略合作中發現，缺乏市場洞察力和創新性，主營業務單一的企業抗風險能力最低。

來源: 小林的街頭美食