解酒飲料的本質(zhì)是功能性飲料。它的危害在于會(huì)讓人得到心理暗示,有了‘心理安慰劑’,更加放心大膽地喝酒。專(zhuān)家提醒市民,飲酒過(guò)量對(duì)的損害是不可逆的,所以飲酒一定要根據(jù)自己的身體狀況適可而止,不要過(guò)分迷信解酒或者飲料。   　　對(duì)于現(xiàn)在解酒飲料的市場(chǎng)亂象,廣東省第二中醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)孫教授表示,目前市場(chǎng)上的解酒飲料中主要成分大多為維生素B、C、牛磺酸等,“解酒作用很輕微,更談不上增大酒量或者快速解酒的功效”,“中醫(yī)上解酒主要是通過(guò)脾胃,至于葛根、肉豆蔻等成分,平時(shí)也并不是作為解酒藥使用,作為飲片沖飲也沒(méi)有商家宣傳的那般神奇的效果。（飲料招商）”   　　他還表示,人們酒量的大小,完全由體內(nèi)分泌的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的多少來(lái)決定。“現(xiàn)在市面上任何飲料都很難在短時(shí)間內(nèi)改變?nèi)梭w內(nèi)這兩種酶的含量,所以飲料解酒、護(hù)肝的說(shuō)法不可信。”   　　而對(duì)于網(wǎng)絡(luò)上瘋傳的喝蜂蜜水能解酒,他表示“雖然喝蜂蜜水等飲料可以補(bǔ)充人體糖分,促進(jìn)新陳代謝,但是對(duì)于解酒的作用也非常微小。”