植物蛋白類飲料銷量良好，市場上主要的植物蛋白飲料包括核桃類、杏仁類、花生類、椰子類等，品牌眾多，種類令人眼花繚亂。統計數據顯示，2013年中國含乳及植物蛋白飲料行業規模為895億元，過去5年年均增速28%，是飲料中增速快的子行業。火熱的商機吸引紅牛、蒙牛等飲品巨頭企業紛紛大局進軍植物蛋白飲料市場。     植物蛋白飲料的價格也比同規格的普通飲料要高，一個200毫升裝的椰子類植物蛋白飲料價格為3.3元，比一盒普通果汁類飲料貴出了三分之一，相當于一個250毫升盒裝牛奶的價格。     這些植物蛋白類飲料在包裝上一般都宣傳“蛋白質”、“健康”、“濃度”等內容，有的強調營養均衡，有的將產品功能和經常用腦的人群相聯系。一位超市促銷員告訴記者，不少人經常過來成箱購買這類飲料，很多人是用來走親訪友作為禮物。“老人和小孩都愛喝，尤其有的人喝牛奶拉肚子的，喝這個就沒有事，也能補充營養。”該促銷員說（飲料代理）。     記者采訪中看到一位家長正在給選購植物蛋白飲料。“我一般不給買飲料喝，平時的飲料就是牛奶、酸奶和豆奶之類的，覺得這樣的飲料更健康，也很愛喝。”這位家長說。記者仔細對照了幾類植物蛋白飲料的營養成分表發現，其實，它們所含的蛋白質含量普遍不高，基本都在1%左右。以一款植物蛋白飲料的配料表為例，順序為水、白砂糖、核桃、食品添加劑。而按照國家相關標準，配料表中順序是按照含量由多到少排列的。