紅酒兌雪碧不好，因為紅酒兌雪碧后，紅酒本身的風味就被掩蓋住了；同時紅酒兌雪碧后，含糖量增加，口感變甜，容易多喝，造成過量喝酒；而雪碧中二氧化碳會加快酒精被血液吸收，容易喝醉。

大多數中國人還是喜好甜味，厭惡苦味，喜好潤滑的口感，討厭艱澀口感。而葡萄酒，特別是以干紅居多的葡萄酒中帶有單寧，因此會有苦澀之感，以前未接觸過葡萄酒的人很難接受這種苦澀，因此，兌雪碧和加可樂自然而然隨之而來。 

但紅酒兌雪碧也有一些注意事項，一是飲料中所含的二氧化碳，能使胃部撐大，導致吸收酒精的面積變大，二氧化碳還會進酒精進入小腸，增加酒精在小腸中的吸收，進一步增加了人體對酒精的吸收度，導致酒精攝入過量，更加容易醉酒；二是飲料中還含中大量的糖份及熱量，飲用后，會加重人體的糖分及熱量的負擔，很容易誘發肥胖和其他疾病。另外，不少人認為紅酒酒精度數較高，兌入雪碧和可樂可以稀釋酒精，以防止喝醉，但結果是不知不覺喝了很多，等察覺到攝入的酒精起作用時，往往已經喝過量了。

兌了雪碧和可樂的紅酒口感較好，但是這樣就會使紅酒變得和其他飲料一樣了，所以如果真的想要學習品嘗紅酒，應該學著慢慢去欣賞干紅的苦澀味。因為對于干紅葡萄酒來說，它最大的特點就是嘗起來特別苦澀。但是當你慢慢品嘗味道的時候，你會注意到一些不同的東西。不同于甜的半甜紅葡萄酒，也不同于濃烈的白葡萄酒，可以說是非常獨特的。

來源：葡萄酒網

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