口子窖酒，產自江淮名酒帶核心產區“安徽淮北”。在口子窖國家地理標志保護范圍內，汲取深巖古泉水，精選高粱、大米、糯米、小麥、大麥、豌豆六種優良原糧為原料，采用菊花紅心曲、高溫香曲、超高溫香曲，多曲混合使用，經由高溫潤料堆積和續渣混蒸老五甑工藝，多輪固態發酵、緩慢蒸餾、量質摘酒、分級窖藏，再經國家釀酒大師精心勾調陳釀而成。具有窖香馥郁典雅、入口綿甜醇和，落喉順滑凈爽、回味醇厚幽長，層次豐富、諸香協調、掛杯持久、空杯留香的獨特風格。是中國兼香型白酒的典型代表。

戰國時期，古濉溪北有汴水，南有睢水，在睢水東岸(今濉溪東關處)汴水入睢。兩條河流交匯處形成沖擊平原，地勢平坦，土壤肥沃水路交通便利，古代先民不斷聚集于此，形成集鎮，俗稱“口子集”此地盛產美酒，所釀美酒因地而得名，俗稱“口子酒”。

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