圣誕假期快到了，在意大利慶祝圣誕節，也就意味著要開懷暢飲起泡酒。

起泡酒是慶祝的象征，由吉安皮耶羅?科摩里（Giampietro Comolli）領導的“葡萄酒和起泡酒經濟觀測中心 (Ovse)”做出了預測評估，在葡萄酒和起泡酒方面，意大利人到2021年底，用于國內消費和禮品的支出將比2020年增加14%至17%；而戶外的支出或多或少增長10%。消費支出有所上漲，雖然尚未達到2019年疫情爆發前一年的水平。

為慶祝年終的圣誕季，從Prosecco 普洛賽克“世界”（包括Conegliano e Valdobbiadene科內亞諾?瓦爾多比亞德內，Asolo阿梭羅，還有Prosecco doc普洛賽克DOC）”，到Trento特倫托DOC，再到Franciacorta 馥奇達、Asti阿斯蒂、Alta Langa上朗格、Oltrepò奧特波......這些意大利起泡酒作品將再次受到人們的青睞！

來源：意酒頻道

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