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過年買牛奶,有4種“假牛奶”千萬別買,沒營養,還容易遭人嫌棄
就算你平時不買牛奶,到了過年也要買幾箱,除了待客,還有走親訪友時送禮,牛奶都是非常不錯的禮品。牛奶的營養價值高,老少皆宜,無論送長輩還是送,都非常合適。
目前,市面上的“牛奶”很多,什么樣的牛奶才好呢?白色的、有奶味的就是牛奶嗎?越貴的牛奶越好嗎?今天我就和大家說說買牛奶的技巧,如果你也不會買,快來看看吧。
牛奶的價格貴,并不是一定是真材實料,很有可能把價格花在了打廣告上,比如下面這4種“假牛奶”千萬不要買,沒營養,還遭人嫌棄。
1、兒童成長牛奶
父母做的一切都是為了,廠家也是抓住了父母們的心思,專門為兒童推出了兒童牛奶,添加了各種營養,價格也比較貴。其實,這都是忽悠外行人的,營養再多能不能吸收是個問題,而且還添加了很多添加劑,沒什么營養。
2、調制乳牛奶
什么叫調制乳?就是在牛奶的基礎上,根據需要加入一些調節營養、口味的東西,比如果粒、谷物等,常見的就是香蕉牛奶、燕麥牛奶,看似營養上去了,也很好喝,但實際上不是真正的純牛奶,營養價值也不可比。高鈣奶也是一種調制乳,額外加入了一些鈣。
3、復原乳牛奶
復原乳是啥?牛奶干燥后變成奶粉,而用奶粉再加水還原成牛奶,就是復原乳,也叫還原奶。復原乳也添加了很多額外的物質,比如白砂糖、香精等。
4、乳飲料
乳飲料喝起來有一股奶味,但它說到底還是飲料,含量最多的成分就是水、白砂糖,經常喝這種“假牛奶”,容易發胖長蛀牙,而且幾乎沒營養。
那什么樣的牛奶才值得買呢?哪種牛奶的品質好呢?先別看價格,看3個信息就夠了。
【好牛奶的標準】
1、配料表的成分越少越好
真正的牛奶,配料表就只有一種成分,那就是生牛乳。成分越多,說明添加的物質也越多。牛奶本身的營養價值就很高,也容易吸收,無需再添加其它花里胡哨的營養了。
2、蛋白質和鈣的含量越高越好
蛋白質、鈣,是牛奶的2個主要營養,好牛奶的蛋白質一般要高于3.0克/100ml,鈣要高于100毫克/100ml,低于這個標準的牛奶就不要買。
3、看儲存方式
牛奶有2種儲存方式,一種是冷藏保存的,一種是常溫保存的。常溫奶可以冷藏保存,但冷藏奶不能常溫保存,容易壞掉,所以建議大家買常溫保存的牛奶。
只要記住這3個技巧,就能輕輕松松買到優質的牛奶,還能節省不少錢。有些調制乳、復原乳的價格,比真正的純牛奶還要貴,雖然好喝,但對身體是沒有好處的。不管是平時還是過年,買牛奶一定要注意,
來源: 思思夜說美食

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