如何提升食品飲料行業的可持續發展水平

食品工業在我國國民經濟中占據著不可替代的關鍵地位，反映著國民經濟發展和大眾消費升級趨勢，體現著居民生活質量改善情況。食品行業企業的高質量發展對于保障經濟穩定增長、促進環境可持續發展、保障社會公平具有重要意義。

現階段我國部分食品行業企業仍缺乏社會責任意識，忽視利益相關者的權益，行業整體素質較低，給食品安全造成重大隱患的同時，也損害了自身的企業形象，影響整個行業的可持續發展。因此，我國食品行業企業的社會責任水平亟待提升。而要提升食品行業的可持續發展水平，需要從以下幾個方面加以考慮：

加強政策監管，重視食品安全

近年來，中國食品安全受到各級政府的高度重視和國家產業政策的重點支持。國家陸續出臺了多項政策，如《中華人民共和國國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和 2035 年遠景目標綱要》《關于深化改革加強食品安全工作的意見》等產業政策為食品行業的發展提供了明確、廣闊的市場前景，為企業提供了良好的生產經營環境。但是，僅有宏觀政策指引還不足以杜絕食品安全負面事件，還需要進一步細化政策，例如，針對食品原材料源頭的食物浪費、外賣包裝浪費、食品生產過程中是否衛生安全等問題制定特定的監管體系與具體規定，規范食品行業企業的生產流程，加強對其監管，使其過程公開透明，從而保障食品的質量與安全，保護消費者的權益，同時也保護環境，實現環境與社會的良性循環。

同時，為了更好地推動食品行業的可持續發展，政府應該積極推動出臺可持續發展或企業社會責任/環境、社會和公司治理（ESG）的相關政策指引，支持食品行業協會制定食品行業相關社會責任標準、打造行業社會責任信息交流平臺，幫助行業企業提升可持續發展理念水平和履責實踐，提高食品行業社會責任履責水平。

加強社會責任信息披露, 增強利益相關方溝通

企業積極履行社會責任，主動披露社會責任履責信息，有助于維護良好聲譽、改善企業形象，能夠有效降低企業遭遇危機事件時所產生的聲譽風險。因此，食品行業企業應當提升社會責任信息披露意識，更加主動地進行信息披露。一方面與利益相關方加強溝通互動，樹立負責任形象；另一方面，通過梳理、提煉、審視社會責任實踐與成效，促進風險識別和防范，提升社會責任管理水平。增強報告實質性，是食品行業企業社會責任報告質量提升的重點之一。食品企業可按照利益相關方參與原則，系統識別所涉及的利益相關方，有針對性地開展溝通交流，開展實質性議題分析并在報告中制定利益相關方理念與方針，提升各方認同度。具體來說，建議食品企業在報告中增加利益相關方內容披露的廣度，提升指標覆蓋的全面性 ；增加利益相關方內容披露的深度，精確識別利益相關方的期望和要求，并明確指出與不同利益相關方溝通的渠道和方式。在識別出利益相關方之后，在報告的主體部分要詳細披露識別出的利益相關方的有關內容，進一步提高管理舉措、實踐案例、績效數據等多維度的信息披露程度，不斷借助報告提升利益相關方參與水平和參與價值。

塑造可持續品牌，提升社會影響力

在世界知名品牌中，很多是食品行業企業，比如可口可樂、百事可樂等，通過創立、培育品牌，最終成為名牌，這是提高企業知名度、美譽度和競爭力的重要途徑。可持續品牌是將可持續發展理念融入企業管理與實踐，并通過在利益相關方中實現可持續形象累積形成的企業品牌類型。可持續品牌以利益相關方為導向，關注企業的可持續發展與社會的和諧共生。對于食品行業而言，可持續品牌的打造，可以提高消費者對品牌的信任度，增強企業競爭力，提升社會影響力，幫助企業盡快走上可持續發展道路。

    該二維碼7天內（12-10 前）有效，重新進入將更新！

本文來源網絡,如您對文章內容、版權或其他問題持有異議，請與糖酒網聯系,聯系電話：400-650-1979。