中國包裝飲用水產量超一億噸，也先后孵化出兩位中國首富。但不少從業者認為瓶裝水依然是一個很難做出差異化的品類。

無論是按使用場景、人群劃分出的泡茶、沖奶、敷臉、嬰幼兒、老人適用瓶裝水，還是大桶水、商務定制等高附加值產品，在各類產品探索的過程中，也有不少入場者暫時退場。

在部分從業者看來，瓶裝水對許多大企業而言，不是強求每一次都賺錢的生意。由于瓶裝水本身的大通貨性質，也有作為維護渠道客情工具的場合。這個時而需要大企業“養”的品類，能否運營下去的關鍵是要算總賬。

瓶裝水市場有進有退，地方水企走定制尋求差異化

瓶裝水市場似乎成了一個老牌玩家穩固，新入場者在外圍頻繁試水的市場。近日，農夫山泉、康師傅在2022年財報中均披露了水業務現狀。兩者的年體量分別在182億、49億層級，增速均處于7-8%左右。

除卻傳統快消巨頭，新人嘗試亦不斷。去年5月，咖啡品牌三頓半官宣上新300毫升的山泉水，稱“與超即溶咖啡融合后，口感相對更加細致柔和。”去年6月，有礦將569毫升的線下售價從4元調整至3元，稱“希望讓天下水廠卷起來，讓優質礦泉水走入尋常百姓家”。

同年10月，盼盼食品在旗下品牌豹發力上新多規格純天然礦泉水后，宣布戰略簽約福建冠豸山礦泉水，稱雙方將在“研發、生產、渠道、品牌等維度深度合作……冠豸山礦泉水得天獨厚的優質堿性礦泉水將豐富盼盼飲料產品線。”今年2月底，今麥郎飲品在視頻號亦官宣了一款570毫升的今礦高端礦泉水。

可不是每一個價格帶向上延申的新品都存活下來。有媒體報道披露有礦渠道表現不如預期。財經網產經在線上注意到，部分C店商家正在清倉出貨。其中保質期在今年3月至5月到期的產品，平均單瓶價格回落到1-1.9元。對此，一位知情人告訴財經網產經，元氣森林不會放棄水飲市場。

此外，財經網產經也在三頓半和盼盼水飲線上店鋪注意到，目前已無山泉水和豹發力礦泉水的痕跡。相關客服表示，三頓半山泉水在去年年底暫時下架。豹發力礦泉水也暫時在線上下架，目前豹發力線上只推電解質水。

財經網產經在今麥郎官方店鋪注意到，由于店鋪的各類滿減活動，原價59元的涼白開紅了550毫升12瓶的到手價只要24.6元；標稱高端貴族馬牙沙礦泉水370毫升24瓶原價72元，實際到手價只要33.9元——意味著這款處在行業熱議“3元水”價格帶的產品又回落至1.4元左右。

在打出“中國好水搬運工”口號的迎駕山泉官網，其提供的包裝定制服務包括婚宴、會議、企業等場景。據財經網產經了解，其中，婚宴800件起訂，一件24瓶。380毫升款的起步支付費用在2.688萬元左右，平均下來單瓶費用約1.4元。

細分場景需求提振瓶裝水溢價，泡茶水成頭部熱門品類

根據人群、場景細分的瓶裝水市場正跑出多個熱門品類。據京東超市近期發布的數據統計，從京東線上飲用水的銷量表現看，泡茶水、母嬰水、煲湯水、老年水、美容水等更多場景正在涌現。按場景分，辦公、泡茶水近一年的銷量遙遙領先其他場景，但煲湯場景銷量增速最高，其次為泡茶、辦公和聚會旅行場景。

數據還顯示，泡茶水在京東2022年銷售額同比增長近1倍，預計三年復合增長率可以達到75%。且購買泡茶水類產品的消費者中，年輕人越來越多，95后消費者數量同比增加超100%。

財經網產經在線上平臺注意到，包括農夫山泉、巴馬百年、洞庭山等品牌都推出了專門命名的泡茶水產品。

其中，農夫山泉泡茶水突出自己的山泉水“源自武夷山原始森林深處，是世界同緯度現存典型的中亞熱帶原生性森林生態系統。”巴馬百年突出自己產地來自廣西巴馬的飲用天然山泉水，限量開采每年20萬噸，是“自然水源，喝一口少一口。”洞庭山強調自己源自中國10大名茶碧螺春原產地保護區，“水源地來自浙北第一高峰安吉龍王山1587米，只發現-不制造”江南貢泉天然山泉水源。而三者目前官方店鋪實際成交價，核算下來分別在每升3.4元、7元和4.6元左右。

在這些強調水源地生態系統的山泉水之外，以泉陽泉、迎駕山泉、屈臣氏為代表的品牌，也會在關鍵詞或外包裝上突出泡茶功能。例如，泉陽泉的一款名為“語茶觀水”的產品外包裝標注自己是泡茶專用水，平均下來每升10元左右。迎駕山泉的一款野嶺竹根剮水宣傳強調“泡進好水里，山泉給了茶時間的味道。”每升平均只要3.6元。屈臣氏的一款高溫蒸餾水用戶留言里，店鋪回復表示蒸餾水不含各類雜質，有效避免水垢，適用于泡奶粉、泡茶、燉湯、香薰美容。

來源：財經網產經

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