椰子粉營養豐富，椰香濃郁、純正可口、即沖即飲。冷天熱飲，熱天冰凍冷飲，鮮爽宜人。沖飲時不要加水太多，以免太淡，影響口味。椰子粉能夠起到潤腸通便的作用，適合總坐在電腦前而引起的患者。取椰子粉20g左右，加入約150毫升熱開水，調均勻即可飲用。 除了做沖飲外，椰子粉也可以做為咖啡伴侶及奶茶、麥片的調味劑，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠蘿汁中加入椰子汁，更具一番獨特風味。如果你喜歡吃巧克力，在沖飲的過程中加入巧克力，便成芬香的健康飲品。 椰子粉還可用來烹調食品，海南有用椰子煮飯、燉雞、蒸雞蛋或做椰汁魚頭湯的傳統，不僅椰香誘人，還有一定滋補作用，用椰子粉代替椰子用于烹調，方便、快捷而且干凈實用。把少量椰子粉加入煮飯的水中溶解，和米一起煮即成可口的椰香米飯。

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